冷链物流发展潜力巨大 亟须科技赋能

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冷链物流发展潜力巨大 亟须科技赋能




    当前，冷链物流作为保障食品和民生安全的重要手段，已深度融入各产业链的核心环节当中，成为助力产业转型升级的重要环节。近日，由中国物流与采购联合会、全球冷链联盟主办的2019(第十一届)全球冷链峰会暨“一带一路”贸易与冷链合作论坛在青岛召开，峰会以“链全球、寻动力、创未来”为主题，来自国内以及美国、冰岛、日本等20多个国家的1200余名zf协会、科研院所、冷链上下游企业代表参加本次活动。

　　中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣表示，2018年，冷链物流百强企业冷链业务营业收入合计达398.24亿元，同比增长53.27%，占整个冷链物流市场13.79%；百强企业中新晋企业有25家，表现冷链行业竞争充分，市场活力强。

　　中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付认为，过去的一年多时间，中国冷链产业水平在环境、基础与市场活力等方面取得了进一步提升。在中国冷链产业在提质增速、走向成熟的同时，与全球冷链产业的互动融合也在不断加快，并在其中发挥积极作用，主要体现在企业、技术、标准层面的融合。但不容忽视的是，不少产地冷链物流水平仍然很薄弱，冷链建设、运营和管理粗放，竞争激烈，业务创新力度不够，技术装备落后，人才梯队储备不足等诸多问题有待解决。

　　青岛市商务局副局长王孝芝表示，青岛在发展冷链物流方面有得天独厚的优势，目前有冷链物流企业120余家，冷库总量250万吨，约占全国冷库总量的4.7%，冷藏车保有量5000余辆，约占全国冷藏车总保有量的2.8%。

　　在食品安全保障方面，央联万贸集团董事长刘春燕认为，当前，互联网、新科技赋能和升级了几乎所有领域和行业。保证食品安全流通，产业互联网供应链生态体系必不可少，只有这样，才能真正实现有食品安全保障的消费升级。

　　冷链物流正在成为食品安全流通的必要环节之一。央联万贸总裁李炜认为，未来15年，中国进口商品和服务将超过40万亿美元，农副食品占比70%以上。保证食品安全流通，冷链物流是必要保障。

　　艾默生商住解决方案环境优化技术中国区副总裁殷光文同样表示，中国冷链物流发展潜力巨大，预计2025年全球冷链市场规模将达到4496亿美元，但全球每年约产生14亿吨的食物损耗及浪费，中国需解决冷链体系短板的新技术，来推动冷链行业发展。

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