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313羊庄很不错了解下

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发表于 2019-7-31 20:13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  313羊庄是一家全国连锁的羊文化餐厅,采用蒙式装修风格,特色是原生态铁锅烀羊肉,羊肉来自大草原,带您品位自然鲜。313羊庄的羊肉全部采用内蒙鲜羊,包括羊排、羊腿、羊腿、羊蝎骨等。明档自选,您选哪,咱切哪,现选现切,现场清洗,台面烀肉,二十分钟即食。羊肉无膻味,久煮不老,专业蘸料,放羊杂,味更鲜、汤更浓,肉可吃,汤可喝,美味健康又养生!313羊庄精神是:一不怕苦,二不怕苦,三不怕苦,难题面前用一万个办法解决,品德就是品牌,用质量保证企业命运,做一、。313是三个热爱,一个核心,三个坚定!爱党,爱国,爱人民!以伟大的餐饮报国为核心。坚定食材健康的品质;坚定顾客至上的品德;坚定科学管理的品行。  

  313羊庄的羊肉来自空气纯净的内蒙古草原牧场,羊儿们过着任性慵懒的放养生活,当地有这样一种说法“吃的是中草药,喝的是山泉水,尿的是太太口服液,拉的是六味地黄丸”,全是童子羊,据说特别补气血,体重严格控制在26-34斤,在基地专业宰杀排酸后空运配送。

  随着羊肉和红枣桂圆等在锅底翻滚浮沉,13分钟便尝到了一口汤,乳白清透少油花,鲜美在舌尖爆炸,开锅5分钟肉就不可思议的熟了,嫩到直接滑进肚子里的惊艳,瘦肉不紧肥肉不腻,汤鲜肉嫩到,煮了一个多钟头肉质始终嫩嫩哒,真正的久煮不老,而且一丝膻味都没有!回味着淡香,滑腻轻柔的口感给味蕾享受,一定要喝三碗纯羊汤再下羊杂。吃涮肉的标配是麻汁,313羊庄却是秘制干碟加羊汤,迫不及待的尝了下,真不愧是秘制,前味是嫩不释口的羊肉醇香,咀嚼之间温和的辛辣温暖四溢,余味悠扬唇齿留香;锅底料也是画龙点睛的关键,多种蔬果令味道更加丰富天然;另外羊汤火锅有丰富自取小料,值得一提的是草原野生韭菜花很清爽,那抹淡淡的绿分外诱人。

  ?313羊庄秘制羊汤五种喝法:清香型,羊肉开锅打沫后一碗汤称之为头汤,给您带来原汁原味的鲜美感受;鲜香型,根据个人喜好适量添加香菜末、葱花并加以搅拌,鲜而不俗;生鲜型,在羊汤中添加适量内蒙古野生韭菜花,品味大草原,感受蒙元文化;香醇型,这时的羊汤味道甘冽需添加313自制麻酱厚重之中不乏汤汁本源;浓香型,此时羊汤的味道浓郁搭配313自制腐乳,既解腻又爽口回味无限。每一汤都让您对羊汤有不一样的理解,一至三汤是鲜香型,四五汤是浓香型,在您品尝鲜而不腻的羊汤之余,品鉴我们久煮不老的羊排,搭配三五小菜,更是别样风情。

  313羊庄自开业以来已经遍布黑龙江、吉林、辽宁、北京、山东、河北、河南、浙江等多个城市及县区,另外还有大批的加盟商还在寻找房源中。全国已有200多家313羊庄加盟店,家家火爆供不应求,这独特的吃法让人趋之若鹜好评如潮,鲜嫩不膻的草原放养绵羊PK本地饲料圈养山羊,无论原料做法还是口感均完胜!吃法过瘾同时注重绿色健康的天然养生,将品质生活和美食餐饮融为一体。http://www.jiameng.com/313yangz/
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