快手制做美味椰汁芒果糯米丸 属于初夏的鲜果时光！

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椰汁芒果糯米丸是简单快手的夏日冰镇甜点，芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。  




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【椰汁芒果糯米丸】


食材：袋装糯米小丸子、椰子汁、芒果;


步骤：



1、袋装糯米小丸子无须解冻，水烧开后，倒入适量的小丸子，煮至丸子变软浮起来，即可捞出，冲凉，沥干水份;倒入椰子汁;


2、芒果在左右两边1/3处切开，中间留下的是果核，两边的果肉，用小刀划出井字格小块，再用小勺挖出果肉，加入糯米椰子汁中，冰镇后，即可食用。