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谈谈小橙都古法冒菜有什么优势

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发表于 2019-7-9 13:08:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

  小橙都古法冒菜沿袭《黄帝内经》中所述的:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。小橙都古法冒菜用大骨文火熬制汤底,所用汤底和所选食材皆不相冲且温补,10平米小店两人即可经营,毛利润70%以上。欢迎咨询“冒菜如何加盟”、“小橙都古法冒菜加盟多少钱”等相关问题。  

  小橙都冒菜,起源于汉末三国时期,期以“辣而不燥、鲜而不腥、入品窜香、回味悠长”的风味,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以麻为助的巴蜀民俗饮食文化。

  小橙都冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都有名且特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”

  很多人不知道小橙都冒菜是什么,其实冒菜是四川成都非常有特色的小吃,下面为您介绍冒菜是什么。就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。冒菜如何加盟 http://mip.022sunny.com/pinpai/xcdgfmc/
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