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我国冷链物流主要存在以下几个问题

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发表于 2019-6-26 22:29:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我国冷链物流主要存在以下几个问题
   

    在设备的品种和功用上展开也不均衡,大型的设备树立比拟多,中小型的冷库很少。除此以外,我国的冷库设备相对老旧,大局部的贮存设备功用不全,无法精准控制温度,在对接的过程中,由于设备质量差,难以满足央求。
    冷链物流的最大的优势就是可以完成加工、贮藏、运输和销售全程低温保管,但在理论当中,作业人员由于操作不标准,以及在管理上的不当,招致供给链脱节。
    第一,对全程低温的观念认识缺乏。如对一些农产品没有中止田间预冷,即使在运输中运用冷藏车,也还是会影响产品的质量。表面看似没有问题,内部曾经开端劣变,致使其货架期缩短。
    第二,存在一些企业为了节约冷链物流的本钱,连续性的关闭制冷设备,构成冷链中缀,可能对药品的成分构成了毁坏,威肋、人类安康。
    第三,冷链配套设备不健全,在中转的过程中,未能完成全程冷链。如冷藏车无法开到冷库中,在冷藏车停放地点到冷库这段间隔,就构成了冷链中缀。同样的问题还呈往常消费地和冷藏运输车、销售点与冷藏运输车的对接上。
    第四,消费地短少预冷设备,招致全程冷链物流无法完成。很多冷冻的产品在卸货时,都是在常温状态下再到经销商的冷藏设备中这段时间,冷链断链,对质量构成了影响,使保质期变短。
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