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标题: 蜂蜜柚子茶的做法，要去除苦味！ [打印本页]

作者: jqing111 时间: 2019-1-9 15:09
标题: 蜂蜜柚子茶的做法，要去除苦味！

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注意事项
、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味，能败火气。如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮分钟，苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。
、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。
、蜂蜜遇高温，维生素会受到破坏。因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。
、做好的柚子茶要腌天以后才能喝，否则不入味。
、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。
以上便是蜂蜜柚子茶的做法和注意事项，你做出的蜂蜜柚子茶之所以没有那个味道或许是因为没有去除苦味，所以，我们在做的时候一定要掌握它的内在技巧哦，还有蜂蜜也不能选味太浓的，所有这些都会影响茶的味道哦！

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