辣骨王怎么样2019/7/12 16:58:03

shouyou · 发表于 2019-7-12 16:58:06

　　首先是辣骨王的起源，有四个兄弟，都干了几十年的餐饮，其中年龄稍长的，资历深的是他们的老大，老大擅长的是卤煮，再经过老大的卤煮后，都能变成一道道可口的菜肴，辣骨王，就是老大用了百年老卤和各种各样的香料，真真卤足了3小时，才终得以蕴酿而出。

　　真正卤煮3小时的技术是其中一点，还有一点就是卤煮的食材，香料、调料，天然黄河散养鸡、生态猪棒骨等食材，浓缩精华而成的酱肉也是关键，辣骨王每家门店清一色的好评，独特的味道总让人回味无穷记忆犹新，只卖卤煮的辣骨王，为什么有这么炸裂的好评？其实是有原因的。

　　辣骨王公司的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺，将调料以的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。

　　纯生态优质猪骨，天然散养鸡熬汤，东北米川西辣椒

　　优质猪脊骨

　　采用丹麦进口的纯生态优质猪脊骨，肉质松软、肥瘦均匀、香而不腻、口感佳。

　　浓缩老汤

　　由10个月以上的天然黄河散养鸡，配合新鲜生态猪骨棒、猪前蹄，再经过至少3小时以上的卤煮熬制，老汤鲜而不腻、醇香滋补

　　米饭

　　选用东北五常稻花香大米，按照严格的蒸煮步骤，出品的米饭稻香浓郁、软糯香甜，只是吃米饭就超满足

　　辣椒

　　我们对调味的辣椒有特别的执着，选用川西地区的二荆条辣椒，这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁，足以唤醒你满满的元气

　　外卖市场前景大好，为外卖而生的酱骨饭，百年老卤秘制香料

　　2018年你能预计到什么？外卖，已经成为一种生活的必须品符合外卖市场需求的产品，正活得越来越滋润。

　　辣骨王，为外卖而生的酱骨饭，隶属于杭州迷小川餐饮管理有限公司旗下，四个兄弟，都干了几十年的餐饮，其中年龄大，资历深的是他们的老大。老大擅长的是卤煮，通过精选的食材，再经过老大的卤煮，都能变成一道道可口的菜肴。而辣骨王就是老大用了百年老卤和各种各样的自家香料，才得以酝酿而出。

　　现代科技与作业方式，为行业注入了便捷与效率。辣骨王坚持沿用质朴的手工方式，在追求口味创新的同时，坚持标准被作为不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节，是如坚石般不变的情怀，是中国数千年未曾失去的品格。

　　以分秒计量的烹饪过程，在短短时间之内，传承了对美食的尊重与匠人情怀。http://www.jiameng.com/guwangg/

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