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营养专家驳“鸡蛋不能吃“菠菜、商务俱乐部1月28日-只是一个网友消息问我“怎么了?吃菠菜和鸡蛋对身体有什么害处尤其是孩子吃什么?“我经常被问到类似的问题,有什么问题
一起吃鸡蛋和牛奶吗?豆浆和牛奶或鸡蛋一起吃有什么不好?什么是错误的与牛奶和橘子一起吃饭吗?什么是错误的与胡萝卜和白萝卜吃在一起吗?什么是错误的与海鲜保健行业（http://www.slsjm.com）和水果吃?有什
么毛病吃黄瓜和西红柿一起吗?有什么毛病吃鸡蛋和土豆在一起…近年来,如这是一个谎言重复上千次,是事实。这没有道理可言,或牵强附会,或推理是明显的“食物多样化”的基本
原则背道而驰的营养。持有这样的观点既不做任何测试,也没有参考文献,少经验,坐不乱,愚弄人民善于盲目的相信。有的人用一把剪刀,剪剪报已经成为“专家”。更糟糕的是有些
人嘴巴一个“创造”出各种各样的理论,具有较强的欺骗性。许多编辑的报纸,杂志,互联网是另一个重要的驱动程序错误。他们渴望把伪装的废话——文化基础。既不验证,或者多
听意见,“吃鸡蛋会加剧热”,不吃馒头“痛风”已被撕得粉碎的垃圾是一个“健康知识”、“生活小窍门”呈现给观众。这充分显示了公众的无知的营养。据我观察,是最大的特点
,中国公众,人们相信你说的,你怎么卖(食品)有人敢买!他们缺乏保健食品（http://www.slsjm.com）不仅至少,常识性的营养知识,至少科学素养——,如果不到,没有证据表明有人不要偏听意见,更怀疑少盲目……因此
,他们很容易夸大,误导,是笨蛋,是教育成一类的废话。日益流行的错误何时结束?我只能希望,有点像这个:当一个人欺骗之后,他会100倍不骗了第101次。(中山营养研究和
BianHuaWei主任)
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发表于 2013-5-7 11:25:19
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