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标题: 光棍节美食推荐(二)——苦尽甘来 [打印本页]

作者: 聚风尚    时间: 2011-11-2 16:31
标题: 光棍节美食推荐(二)——苦尽甘来
2011光棍节菜谱推荐:苦瓜排骨汤

  爱情的苦与排骨的鲜本来是两回事,但是放在一起就别有意味。经过浓汤滋润的苦涩爱情,虽然还有淡淡的苦,但却让人回味无穷。

11月11日是光棍节,不管男光棍、女光棍终于可以在这天心安理得地过一个属于自己的节日了,让2月14日的情人节见鬼去吧!

主料:猪排骨(大排)400克 苦瓜100克

调料:大葱5克 姜2克 盐2克 味精2克 黄酒3克

操作步骤:

1. 苦瓜洗净,去籽切片;

2. 排骨切块;

3. 锅内放入热水,下排骨,高火煮20分钟;

4. 放入苦瓜、大葱(切段)、姜(切片)、盐、味精、黄酒,高火5分钟即可。

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