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了解下李连贵熏肉大饼有哪些优势
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作者:
shouyou
时间:
2019-2-19 16:03
标题:
了解下李连贵熏肉大饼有哪些优势
食物之所以能代表一种区域性的情绪寄托,往往跟其长久不变的味道有关。百年来能被冠以中华经典的美食少之又少,而看似简单的几个字,往往就是印证了坚守这个传统味道的坚持之路。[url=http:///www.jiameng.cn/xm/lilian/]李连贵熏肉大饼加盟[/url]是很不错的美食投资项目,可以仔细了解下!
李连贵熏肉大饼
秘制酱香熏肉
新鲜时蔬搭配
多种口味酱料
营养均衡,远离高热量
李连贵熏肉大饼一切,就是好吃
李连贵熏肉大饼,这个原本起源于吉林省四平市的著名汉族传统风味小吃,因其熏肉肥而不腻、瘦而不柴,大饼外酥里嫩、滋味浓香的特点,在牡丹江这座城市已经生根发芽,深受丹江食客们的喜爱。
色泽金黄、形如满月、酥松可口、外酥里嫩、滋味浓香、层次分明。这就是李连贵熏肉大饼的特点!
锅中每一张饼皮颜色的变化,根据火候的变化,需要不停地翻转,饼皮开始微微鼓起,一张张其薄如纸、层层分开、酥软可口、外焦里嫩的大饼便可出锅了。
秘制熏肉和千层大饼那可是绝配,独特的口感,特殊的味道让李连贵独树一帜,深受朋友们的喜爱!
精选猪的前槽、腰排和硬肋等部位,再按照老中医的秘方,煮肉时,把经过粉碎了的二三十味香草药投入锅中,肉熟出锅后,又加以熏制。
特点:色泽棕红,皮肉剔透,肥而不腻,瘦而不柴,熏香沁脾,余味悠长再经传人之后遍访求教于名中医,对煮肉的辅料配方进一步调整改进,以丁香、紫蔻、肉蔻、砂仁、肉桂五味中药为主要香料,辅以花椒、八角、鲜姜等,制出的熏肉更具有抑菌、开胃、健脾、行气、宽中、助消化等药膳功能。
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