Uncle Fish 收到消费者青睐的秘密，源自于新鲜优质的食材熬制的鱼骨汤，其营养美味，鲜而不腻。鲜是Uncle Fish孜孜以求的特殊味觉体验，也是成就一碗好汤的基本元素。浓汤主适合熬汤。另外，这样熬制的浓汤不但能快速产生热能补充体力，滋补身体，而且更营养美味。以鱼头、鱼排为原料，经破碎、熬制和灭菌，制得营养美味的鱼骨汤，鱼骨中含有丰富的钙质可防止骨质疏松。
直击传统烤鱼痛点，传统特色美食风味，带来健康美味之旅
杭州鱼叔餐饮是一家集自主研发、包装推广、运营管理、供应链为一体的品牌孵化综合型企业，欢迎致电Uncle Fish - 香辣烤鱼饭项目全国服务热线进行咨询。
Uncle Fish 品牌精髓源于“小而美”，标准化流程，将烤鱼出品做小，单人单份烤鱼，解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点。采用无骨无刺的鱼肉，热气腾腾鱼肉厚实香嫩，伴随着烤鱼的香辣与精煮米饭的馨香互融，荡气回肠，醉人心脾。