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标题: 去火健胃的清新健康早餐柚子酱吐 [打印本页]

作者: hhl456 时间: 2013-4-29 16:30
标题: 去火健胃的清新健康早餐柚子酱吐
关于考生们的家长来说，在高考行将来临的时分，最慌张也是最头疼问题，莫过于如何给孩子准备一日三餐，怎样搭配，才干既营养又美味冲刺阶段的考生们的复习任务日益繁重，大脑经常处于慌张状态，食欲常常不佳，容易耐烦上火，再加上生活作息时间经常被打乱，身体抵御才干很差。柚子富含维生素C，可以维护肝脏，而且具有健胃去火的效果，考生家长们无妨在孩子的菜单中添加一些用柚子制造的餐食。由于当下不是新颖柚子的时节，柚子茶或柚子酱也是不错的选择。这款添加了柚子酱的大吐司，不需加蛋，带着特有的幽香，搭配果酱和牛奶，就是一份安康早餐。清新的滋味，可以让孩子们疾速从清晨的睡意中清醒过来。原料：主料：高筋面粉375g、酵母4.5g、糖10g、盐6g、水120g、黄油23g柚子酱：75g做法：1、将粉类材料按照糖、盐、面粉、酵母粉的次第倒入面包机；2、参与柚子酱；3、再参与水，启动一个揉面程序（15分钟）；4、揉面程序终了，参与软化的黄油，启动一个合风面包程序（2小时45分）；5、时间剩余10分钟时，在面包表面刷一层消融的黄油；6、烘烤终了后，立刻将面包倒出，在烤网上放凉即可。心得分享：1、由于柚子酱的甜度较低，担忧影响发酵，所以额外加了少许糖，假设柚子酱甜度大于50%则不需添加糖；2、最后10分钟在表面刷一层黄油，可以使出品愈加漂亮；3、出炉后的土司最好立即倒出，并放置在烤网上晾凉，以免热气塌湿表面；4、土司放凉后装入密封袋或密封盒，室温保管，放入冰箱会加速老化。
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